ΣΑΛΑΤΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ

Δευτέρα 30th, Ιανουάριος 2017 / 18:41 Εχει γραφτεί απο
ΣΑΛΑΤΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ

Ο σολομός είναι μια εξαιρετικά νόστιμη τροφή με καρδιοπροστατευτική δράση, που αξίζει να δοκιμάσετε και να εντάξετε στις διατροφικές σας επιλογές.

 ΥΛΙΚΑ

  • 1 μεγάλο φιλέτο φρέσκου σολομού
  • 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • σκόνη σκόρδου
  • φρεσκοκομμένο μαϊντανό
  • πιπέρι
  • 1 μαρούλι
  • 1 μικρή πιπεριά
  • λίγο βασιλικό
  • λίγη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Αλείφετε το σολομό με το λεμόνι, λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο, λίγη σκόνη σκόρδου, τον μαϊντανό και το πιπέρι.

2.Ψήνετε το σολομό μέχρι να ροδίσει σε μέτριο φούρνο.

3.Ανακατεύετε το μαρούλι με την πιπεριά, τον βασιλικό, το ψιλοκομμένο σκόρδο, την ρίγανη, το ελαιόλαδο και το ξύδι.

4.Βάζετε από πάνω το ψάρι.

 

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!

 

,
Εμμανουήλ Κ. Μοράρη

Σχετικα με τον συντάκτη

Εμμανουήλ Μοράρης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης με ειδικεύσεις στα αντικείμενα: Διατροφή και εγκυμοσύνη, Διατροφή και αθλητισμός.

Δείτει ολα τα αρθρα απο Εμμανουήλ Κ. Μοράρη
To top ↑