ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

Τρίτη 10th, Απρίλιος 2018 / 15:22 Εχει γραφτεί απο
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

Ένα σούπερ πικάντικο, ελαφρύ γεύμα, με άφθονο Ελληνικό χαρακτήρα!

 

      ΥΛΙΚΑ

  • 4 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 2/3 κούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 1 κούπα λιαστές ντομάτες
  • 2 μέτριες πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 1 κούπα φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι

      

       ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά τα φιλέτα κοτόπουλου.
  2. Μόλις, τα φιλέτα κοτόπουλου κοκκινίσουν, προσθέτετε το σκόρδο και μετά από 1 λεπτό την κρέμα γάλακτος.
  3. Στη συνέχεια, προσθέτετε τις πράσινες πιπεριές, τις λιαστές ντομάτες, το βασιλικό, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο αλάτι.
  4. Αφήνετε τα υλικά στο αντικολλητικό σκεύος για 20-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
  5. Σερβίρετε τα φιλέτα κοτόπουλου και περιχύνετε με τη σως λιαστής ντομάτας.

 

     ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!

 

Εμμανουήλ Κ. Μοράρη

Σχετικα με τον συντάκτη

Εμμανουήλ Μοράρης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης με ειδικεύσεις στα αντικείμενα: Διατροφή και εγκυμοσύνη, Διατροφή και αθλητισμός.

Δείτει ολα τα αρθρα απο Εμμανουήλ Κ. Μοράρη
To top ↑