Ολα τα αρθρα του συντάκτη: Εμμανουήλ Κ. Μοράρη

Παρά το μικρό του μέγεθος, το αυγό συγκεντρώνει πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και μπορείτε να το εντάξετε…

   Μοσχαράκι ρολό, γεμιστό με τυρί και πιπεριές, σιγομαγειρεμένο για ώρες μέσα σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.      ΥΛΙΚΑ 1½…

Κολοκυθοκεφτέδες αλλά σε μια πολύ ελαφριά εκδοχή τους. Ψήστε τους στο φούρνο, μοσχοβολάνε από τα  μυρωδικά και ξετρελαίνουν με το…

Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα. Εάν την βρείτε δοκιμάστε την και  θα εντυπωσιαστείτε.       ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σπαγγέτι (500 γραμμάρια) 20 φρέσκοι αχινοί (ή 1…

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ριζότο με χταπόδι; Πραγματικά είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα ξετρελαθείτε….