Καστανό ρύζι με λαχανικά

Κυριακή 12th, Ιούνιος 2016 / 20:47 Εχει γραφτεί απο
Καστανό ρύζι με λαχανικά

Υλικά:

●        1/3 φλ. καστανό ρύζι

●        1 φλ. μπρόκολο, κομμένο

●        1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

●        1 πορτοκαλί πιπεριά, ψιλοκομμένη

●        4 μανιτάρια πλευρώτους

●        λίγο θυμάρι

●        πιπέρι

●        ρίγανη

Για τη σος: 1 κ.γ ταχίνι και χυμό από ένα λεμόνι

Εκτέλεση:

1.      Βράζετε το ρύζι.

2.      Ψήνετε στη λαδόκολλα τα λαχανικά μαζί με το μίγμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για περίπου 20 λεπτά.

3.      Βάζετε τα λαχανικά με το ρύζι και περιχύνετε με τη σος.

 

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα ανά μερίδα 370 γρ.
Ενέργεια 223 kcal
Πρωτεΐνες 9 γρ.
Υδατάνθρακες 39 γρ.
Λιπαρά 5 γρ.
Χοληστερίνη 0 mg
,
Εμμανουήλ Κ. Μοράρη

Σχετικα με τον συντάκτη

ΜΟΡΑΡΗΣ Κ. ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ M.Sc ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ, Ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή

Δείτει ολα τα αρθρα απο Εμμανουήλ Κ. Μοράρη
To top ↑